donderdag 10 juli 2014

Broccoli uit Griekenland

Benodigdheden voor 2 personen:

1/2 stronk broccoli
5 - 7 worteltjes
6 cherrytomaten
2 eetlepels blanke rozijnen
iets olijfolie



Bereiding:
Broccoli in roosjes en de stelen in stukjes snijden.
Worteltjes in stukjes snijden.
Cherrytomaten in vieren snijden.
De rozijnen even laten wellen in heet water.


Worteltjes en de steeltjes van de broccoli aan de kook brengen en na 2 minuten de broccoliroosjes erbij doen. Ongeveer 10 minuten laten koken.
Afgieten en de olijfolie, tomaten en rozijnen er voorzichtig doorheen scheppen.

Eet smakelijk!

                Anne

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...