Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Ekster

Recente berichten

Couscous

Couscous met kip en groente (4 personen)
400 gram kipblokjes1 teen knoflook2 uien1 winterwortel1 courgetteolijfolie100 gram couscous30 ml groentebouillonzout/peperkorianderkarwijzaadpeterselie
Knoflook en ui in kleine stukjes snijden.Wortel raspen.Courgette in blokjes snijden. Olie in de pan en de kip rondom bruin bakken.Knoflook, ui, wortel en courgette toevoegen en met elkaar ongeveer 6 minuten bakken.De couscous erbij doen en even aanbakken.Peper, zout, koriander en kummel er door scheppen.Afblussen met de bouillon en nog 10 minuten laten garen.
Als laatste de fijngehakte peterselie erover strooien.

Herman Makkink

Op mijn zoektocht naar mooie kunstwerken in Almere kwam ik aan het Leeghwaterpad onderstaand kunstwerk tegen. Ik vond het bijzonder en groot, en het staat ook nog eens op een  prachtige plek. Thuis heb ik gelijk de nodige informatie over de kunstenaar en zijn werk opgezocht en werd niet teleurgesteld. De kunstenaar is Herman Makkink (1937-2013), geboren en opgegroeid in Winschoten.  Het kunstwerk aan het Leeghwaterpad stond als veel kleiner beeld in het atelier van Makkink in Amsterdam. De Adviescommissievoor Beeldende Kunst in Almere bracht een bezoek aan zijn werkplaats, ze waren op zoek naar kunstwerken die geplaatst konden worden in Almere. Tijdens hun bezoek aan Makkink zagen ze de beeldenkring “Negen Leunblokken”. Ze waren zeer onder de indruk en nodigden Makkink uit om een kijkje te komen nemen op de plek waar de commissie een kunstwerk wilde laten plaatsen. De kunstenaar is na zijn bezoek aan Almere in zijn atelier aan het werk gegaan en maakte de “Negen Leunblokken” nog een ke…

Geduld

Slecht weer op komst

Fiets kwijt?

Langs de Lage Vaart aan het Johnsonpad staan op dit moment drie fietsen geparkeerd. Ik zie wel eens vaker een fiets staan/liggen die is opgevist en vraag mij altijd af hoe hij in het water terecht is gekomen.  Is de fiets kapot gegaan tijdens een tocht en gooi je hem dan onderweg maar in het water? Moet je hem kwijt omdat je niet meer kunt fietsen en denk je: hup weg ermee het water in? Of heb je hem gestolen en kun je er niet mee thuiskomen, maar ben je wel een heel eind richting huis gekomen? Of was je wat onvast op de fiets na een feestje en ben je de Vaart ingereden?  Ik weet het niet maar vind het een raar idee om een fiets die je om welke reden dan ook niet meer kunt gebruiken in de Vaart gooit. 

Voor mijn slaapkamerraam