Benodigdheden:
3 á 4 stronkjes
witlof
1/2 bosje lente-ui
flinke eetlepel
pindakaas met nootjes.
2 eetlepels ketjap
iets olijfolie
Voorbereiding:
Witlof ontdoen van
de buitenste blaadjes en de bittere kern verwijderen.
Lente-ui in smalle
ringetjes snijden.
Pindakaas en de
ketjap in een kommetje gladroeren.
Bereiding:
Olie in de pan en de
witlof bakken.
Na 5 minuten de
pindakaas erdoor roeren en nog 5 minuten laten doorbakken.
Is de witlof te vochtig dan even laten uitlekken in een zeef
Is de witlof te vochtig dan even laten uitlekken in een zeef
Op het laatst de
lente-ui er door scheppen.
Eet smakelijk!
Anne
Geen opmerkingen:
Een reactie posten