Kip van Anne

Kip met groente  voor 2 personen

Benodigdheden;

250 - 300 gram kipreepjes

1 prei.

1/2 rode paprika

1/2 gele paprika

1/2 groene paprika

1 à 2 teentjes knoflook
2 eetlepels ketjap

1 eetlepel water

iets olijfolie

mie of rijst

Bereiding:

De marinade maak je van:

Ketjap, water en knoflook uit de pers.

De kip aan de marinade toevoegen en 1 uur laten staan.

Mie of rijst koken volgens de gebruiksaanwijzing.

De prei in smalle ringetjes snijden.

De paprika in blokjes snijden.

Voor het bakken de kip laten uitlekken en de marinade bewaren.

Kip bakken in iets olijfolie.

Groente bakken in olijfolie (in een andere pan).

Als de kip bruin en gaar is, de rest van de marinade toevoegen.

Op het laatst de groente erdoor scheppen.

Eet smakelijk!

                     Anne